Tengo un nuevo proyecto. Creo que se lo comenté a Geno hace algún tiempo, pero hasta hoy no me había planteado en serio llevarlo a cabo hasta que he llegado, por pura casualidad, a esto (en realidad aún no lo he leído todo). Bien, la idea es muy simple. No requiere prácticamente nada aparte de estómago y un poco de fuerza de voluntad. Porque el proyecto en cuestión se llama Comer de todo. No sé en qué medida ni cuando realmente empezaré a llevarlo a cabo, pero quedándome sólo una vida, no parece muy sensato ir desperdiciando sabores y/o texturas.

Researchers have found that eating moderate amounts of a novel or hated food at moderate intervals is nearly guaranteed to work.